Aby w pełni wykorzystać potencjał zdrowotny warzyw, zwłaszcza tych bogatych w witaminy A, D, E i K, musisz je spożywać z tłuszczem. Jest to klucz do Lepszej Absorpcji tych witamin.
Jak to działa:
- Witaminy ADEK: Są rozpuszczalne w tłuszczach, więc potrzebują nośnika tłuszczowego, aby mogły zostać wchłonięte przez jelita.
- Praktyka: Zawsze dodawaj łyżkę oliwy z oliwek, awokado, orzechy lub nasiona do swojej sałatki.
Wskazówka: Nawet bardzo chuda sałatka z dużą ilością marchwi, szpinaku czy jarmużu nie dostarczy witamin bez odrobiny tłuszczu.
